首先要認真檢查用水情況，在處理軟化水水質的前提下，首先要仔細檢查系統中的水和軟化池的水質問題，如果確認合格可以注入處理。其次，對于一些新系統，它們不能立即與切片器交替使用。首先，他們需要在指定的時間段內運行新系統。在進入運行模式后，此時可以將切片器合并到系統中。

保持管網清潔。無論是上班前還是下班后，我們都必須清潔管網。這樣做的目的是避免切片機堵塞的現象。使用本切肉機時，可根據材質、溫度、用戶需求等原因調整切肉厚度。

切片機的厚度初設定，刀片和支撐板之間的高度為切片機的厚度。順時針旋轉厚度調整手柄，以減小切片機的厚度；逆時針旋轉厚度，調整切片機手柄，以增加切片機的厚度。

方法是逆時針轉動厚度調節手柄，再進一步調節厚度，然后順時針轉動厚度調節手柄，將厚度調節到所需厚度；調整厚度時，可直接順時針轉動切片機，將手柄調整至所需厚度